Infusión Sauco

¿Qué es el sauco? 
El sauco o saúco es un árbol o arbusto que crece hasta los 10 metros en las regiones templadas alrededor de ambos hemisferios. Es un árbol del que se aprovecha practicamente todo. Desde las bayas hasta la propia madera. Recibe el nombre de sambucus porque sus ramas, al ser huecas por dentro, se utilizaban para hacer unas flautas llamadas "Sambuké" en la antigua Grecia. El sauco se utiliza en cocina, para eliminar plagas y además de las propiedades del sauco en infusión, es un gran aliado de nuestros campos y de la agricultura sostenible. Sus flores atraen a las abjeas que además de polinizar las flores, luchan contra las plagas y cuidan los cultivos. 

Otros nombres: saúco, saúco negro, canillero

Propiedades de la infusión de Saúco. Tradicionalmente utilizada para:
La infusión de sauco es ideal para combatir los catarros, los resfriados, la fiebre y el dolor muscular. Además, ayuda a fortalecer las defensas, ayuda a mejorar el estado de ánimo, favorece la depuración del organismo y previene los problemas digestivos.