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Té Verde Vienés

Té Verde Vienés

Actualizado el 09-11-2017

Rico, saludable y con historia

El café vienés es sin duda una de las recetas más icónicas de la historia del café. Se originó en el año 1863 en Viena en la cafetería "La Botella Azul" y desde entonces se ha convertido en una de las bebidas más populares del país. En Tcompany le hemos dado un toque personal, cambiando el café por el rico y saludable té verde matcha

Os contamos nuestra receta y esperamos que la disfrutéis!


Ingredientes:

  • 1 cucharadita de matcha 
  • 1 taza de agua caliente
  • Azúcar o miel al gusto
  • 2 cucharadas de crema fresca batida

 

Modo de empleo:

  • Calentar una taza de agua a 80 ° C
  • Mezcle el matcha y 2 cucharadas de agua, y revuelva enérgicamente con un "chasen" o batidor de bambú hasta que la pasta se vuelva suave.
  • Vierta el resto de agua caliente, mezcle y agregue el azúcar.
  • Sirva cubierto con crema batida.

 

No olvidéis compartir con nosotros vuestras recetas y opiniones!

 

Descubre nuestro catálogo de tés verdes de origen pinchando en este enlace!

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